实习公司试岗三天不给工资是不合法的，试岗期间也应当支付工资。用人单位应当按照约定的工资标准向劳动者支付工资。试岗期间的工资也应当按照约定的工资标准支付。如果用人单位不支付试岗期间的工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。