从你的信息来看，你应该是一个比较看中工作的稳定性。30岁是个很好的年纪，有精力有经验有激情有学习创新力。两个都是不错的选择，两个选择的共性是比较稳定。能考上编相对稳定性会更强一些。因为信息不多，你做决策可能需要看看除了稳定以外，哪个更能让你做你喜欢而擅长并且能长久坚持的事，你的资源在哪个岗位上，是否还需要考虑家庭和工作的平衡等综合平衡考虑。