实习期一般不签劳务合同，而是签订实习协议。根据我国的法律，劳动合同的一方当事人必须是劳动者，而实习生并不符合劳动者的定义，因此不能签订劳动合同。相反，实习生应该与所在的实习单位签订实习协议，或者与实习生所在的学校和实习单位签订三方协议。这样可以在实习期间明确各方的权利和义务，保障实习生的权益。 此外，值得注意的是，实习生和正式员工在工作内容、工作时间、薪资等方面都可能存在差异，具体情况需要参照公司的相关政策和国家的法律法规。如果实习生在工作中遇到任何问题或纠纷，应该及时与实习单位或学校进行沟通，寻求合适的解决方案。