寒假找实习不需要签劳动合同。因为实习生还没有毕业，不属于劳动者，无法与用人单位签订正式的劳动合同。实习生与用人单位之间的关系属于实习合同关系，而非劳动关系。实习生在实习期间的目标是提高自己的实际操作能力，了解工作流程和规范，而非通过劳动获取报酬。因此，实习生不需要签订劳动合同。 此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。但是，实习生不属于劳动者，因此无法与用人单位建立劳动关系，也就不需要签订劳动合同。 当然，有些用人单位可能会要求实习生签订实习协议或者实习合同。这些协议或者合同主要是为了明确双方的权利和义务，以及实习期间的工作内容和工作时间等细节问题。但是，这些协议或者合同并不等同于劳动合同，实习生和用人单位之间的关系也不属于劳动关系。 总之，实习生在找实习时不需要签订劳动合同，但是需要认真阅读实习协议或者实习合同的内容，了解自己的权利和义务，保护自己的合法权益。