对于寒假这种短期的实习，通常来说，实习单位和实习生之间不会签订正式的劳动合同，因为实习期较短，且实习生还未毕业，不符合签订劳动合同的条件。 对于工资保障，有以下建议： 实习前与实习单位进行充分的沟通，明确实习期间的职责、工作内容、工作时间、薪酬等细节。 尽可能与实习单位签订书面协议，明确双方的权利和义务，包括薪酬、工作时间、工作内容等条款。 注意保存相关的工作记录和证据，以备不时之需。 如果实习单位和实习生之间没有签订书面协议，并且实习期间出现工资纠纷等问题，可以通过向相关部门投诉或寻求法律援助等方式解决。 无论是否签订协议，都应该明确了解自己的权益和责任，并在实习期间保持良好的沟通和合作，确保自己的权益得到保障。