寒假实习和普通实习在时间上有明显的区别。寒假实习通常发生在寒假期间，时间较短，通常只有一个月左右。而普通实习则可以根据个人需求和公司政策进行安排，时间可能更长，通常为几个月到一年不等。 对于公司是否会接受只有一个月的寒假实习，这取决于公司的政策和需求。一些公司可能认为寒假实习时间太短，无法充分了解实习生的工作能力和潜力，因此可能不太愿意接受。但是，如果公司有短期项目或者特定的工作需求，他们可能会考虑接受寒假实习。 如果你对某个公司有兴趣，建议你提前了解该公司的实习政策，并详细询问寒假实习的具体时间和要求。同时，你可以准备好自己的简历和自我介绍，向公司展示你的能力和工作热情。