江苏成力科技发展有限公司的平均工资在8K左右，这个薪资水平在南京生活的话，取决于个人的消费习惯和需求。一般来说，这个薪资水平在南京生活应该是足够的，但可能需要根据个人的具体情况进行适当的调整和规划。