通常来说，寻找寒假实习的较佳时间是在每年的9月至11月之间。这段时间是大学生们开始寻找实习机会的时候，企业也会在这个时候发布实习招聘信息。 当然，具体的求职时间还需要根据个人的情况和目标公司的情况来决定。如果你想在寒假期间找到一份实习工作，建议你尽早开始准备，提前了解目标公司的招聘需求和时间表，以便在合适的时间投递简历。 此外，需要注意的是，不同的公司和行业可能会有不同的招聘时间和要求，因此你需要仔细研究目标公司的招聘流程和要求，以便更好地把握求职机会。 总之，寻找寒假实习的较佳时间是每年的9月至11月之间，但具体的时间还需要根据个人情况和目标公司的情况来决定。