许多行业在寒假期间都会招聘实习生，例如会计师事务所、咨询公司、券商、快消等。这些公司通常会在寒暑假期间进行人才筛选和培养，因此会提供实习机会。 至于实习生在过年期间值班是否会有三倍工资，这需要根据不同公司的政策和规定而定。一些公司可能会为实习生提供加班费或额外的奖金，但并不是所有公司都会这样做。因此，如果您对某个公司的实习生待遇感兴趣，建议您直接咨询该公司的招聘人员或相关部门负责人。 总之，寒暑假期间是许多公司进行人才筛选和培养的重要时期，如果您想获得实习机会并了解更多关于不同行业的实际情况，可以积极关注各大公司的招聘信息并投递简历。