江苏鑫华能环保工程股份有限公司是一家从事环保工程的公司，其经营范围包括冶金、焦化、电力、化工行业的环保（脱硫、除尘）等。因此，其客户群体可能包括这些行业的公司，需要处理污水等环保问题。对于是否主要针对大型企业做污水处理，需要具体看公司的市场策略和项目情况。