如果员工没有签订劳动合同，也没有缴纳社保，那么公司开除员工时可能需要支付一定的补偿。 根据中国劳动法的规定，雇主应当与劳动者建立劳动关系，并为其缴纳社会保险费。如果公司没有按照法律规定与员工建立劳动关系，或者未为员工缴纳社保费用，那么公司开除员工时就可能需要进行经济补偿或者其他形式的赔偿。 具体而言，补偿的数额和方式需要根据具体情况进行评估。例如：员工的工龄、工资水平、工作年限等因素都会影响补偿的数额。因此，建议员工在遇到这种情况时及时咨询专业律师或劳动法律顾问，以获取更具体的建议和帮助。