健康管理专业的专科毕业生可以从事以下工作： 1. 疗（休）养机构、综合医院、健康体检中心、健康管理公司、社区卫生服务中心，从事健康信息采集、健康风险评估、体检报告及健康促进报告解读、健康随访等工作。 2. 医院的门诊导诊、行政科室（如人事科等）文员、体检中心测视力、测血压、量身高体重腰围等，以及体检结果录入等工作。 总的来说，健康管理专业的专科毕业生在健康管理领域有多个就业方向，可以根据自身兴趣和专业知识选择合适的岗位。