实习期和试用期是两个不同的概念，它们之间并不能相互抵消。 实习期是指在校学生到单位参与实践工作的过程，此时学生并非劳动者，所以未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。而试用期则是针对劳动者与用人单位之间在建立正式劳动关系以后才会产生的，在《劳动合同法》中将试用期规定在正式劳动合同的期限内，其性质为：存在正式的劳动关系；有确定的劳动者与用人单位；必须签订劳动合同。 如需更多相关信息，可阅读劳动法书籍或咨询专业律师。