双非一本电子信息工程毕业后可以从事很多职业，以下是一些可能的就业方向： 1. 硬件工程师：负责设计、开发和测试电子设备，包括电路板、芯片、处理器等。 2. 软件工程师：负责开发、测试和维护电子设备的软件，包括操作系统、应用程序等。 3. 嵌入式系统工程师：负责设计、开发和测试嵌入式系统，如机器人、无人机、智能家居等。 4. 通信工程师：负责设计、开发和测试通信系统，如无线通信、网络通信等。 5. 信号处理工程师：负责处理和分析电子信号，如音频、视频、图像等。 6. 电子测试工程师：负责测试电子设备的性能和可靠性，如电路板、芯片、显示器等。 7. 电子产品销售工程师：负责销售电子产品，如手机、电脑、电视等。 8. 电子科学研究人员：从事电子科学研究和开发，如新材料、新技术、新工艺等。 除了以上职业方向，还可以考虑在相关领域进一步深造，如攻读硕士或博士学位，从事教学或科研工作。同时，可以结合自己的兴趣和特长，探索新的职业领域，如创业、投资等。 总之，双非一本电子信息工程专业的毕业生有很多就业方向和机会，关键是要不断提升自己的能力和技能，积极拓展人际关系和经验，找到适合自己的职业方向。