“服务员的输出方向”是要问服务员的工作输出方向还是服务员的人事方面呢！ 工作输出的目的，我个人觉得应该是在保证正常工作要求的前提下，还能提高消费者忠诚度的惊喜行为。 人事输出的话就要看公司制定未来发展的方向，和管理及操作架构了。