大专消防救援技术专业的就业方向主要包括： 1. 工业与民用建筑消防系统的设计、施工，智能大厦、工厂消防系统的运行和维护。 2. 企事业单位消防管理，包括公安消防和安全部门及建筑消防工程公司，从事防火、安全、技术管理等工作。 3. 消防重点单位的消防管理人、责任人。 4. 大型商业综合体的消防管理人、责任人。 5. 消防救援机构的消防监督、检查人员。 6. 铁路、民航等企事业单位的消防管理岗位职业消防人员。 7. 工业企业场所的消防管理、消防系统的运行和维护等。 总的来说，大专消防救援技术专业的就业方向非常广泛，可以涵盖消防行业的各个领域。同时，也需要根据自身的兴趣、能力和职业规划，选择适合自己的就业方向。