实习生需要签订实习协议。 实习协议是实习生与用人单位建立实习关系的基础，它规定了双方的权利和义务，包括实习时间、工作内容、实习报酬、实习报告等内容。同时，协议中也会明确实习期间双方的责任和义务，以及实习生的权益保障等。 虽然实习生与用人单位未建立劳动关系，但实习协议是保障实习生权益的重要法律文件。如果实习生在实习过程中需要涉及因工受伤等意外情况，实习协议中也会涉及相关权利义务的条款。 总之，实习生需要签订实习协议来保障自己的权益，并与用人单位建立良好的实习关系。