选择餐饮酒店采购还是工程采购，需要考虑多个因素。以下是一些可以帮助你做出决定的建议： 1. 兴趣和热情：对于工作的热情和兴趣是非常重要的。如果你对食材采购更感兴趣，并且喜欢与厨师和供应商打交道，那么餐饮酒店采购可能更适合你。如果你对工程项目和采购设备更感兴趣，那么工程采购可能更适合你。 2. 工作要求和压力：工程采购通常需要更多的出差和谈判，以及与多个部门和供应商之间的协调。餐饮酒店采购则需要在固定的供应链中与固定的供应商进行合作，压力可能相对较小。 3. 行业趋势和稳定性：如你所说，餐饮酒店行业相对较为稳定，而工程行业则可能面临更多的不确定性。然而，工程行业也可能有更多的机会和挑战，例如在新技术和新设备方面的采购。 4. 职业发展和晋升：在工程采购领域，可能有机会接触到更多种类的设备和项目，有助于扩展专业知识和技能。在餐饮酒店采购领域，可能更注重于与人的沟通技巧和供应链管理。 5. 工作生活平衡：虽然两份工作在节假日的休息安排上有所不同，但也要考虑个人的工作生活平衡需求。如果你更喜欢有更多的个人时间和休息，那么工程采购可能更适合你。 6. 个人兴趣和价值观：考虑你的个人兴趣和价值观，例如你喜欢与人打交道还是更喜欢独立完成任务，这会影响你对工作的看法和态度。 这只是一些建议，最终的决定还需要根据你的个人情况和需求来做出。你可以考虑以上的因素，并询问自己哪个领域更符合你的兴趣、价值观和个人目标。