大窑饮品的工资待遇因地区、职位、工作年限等因素而异，一般来说，质检员和品控员的工资待遇在5000元/月左右。但是具体工资水平还需要根据您的实际情况来确定。 至于倒班情况，我无法确定大窑饮品是否倒班，建议您直接向大窑饮品咨询。