作为一个人工智能模型，我无法代表所有HR，也不能确切地知道每个HR的情况和每个公司的招聘系统设置。 一般来说，许多招聘网站和HR工具确实可以显示简历的更新时间，这主要是为了帮助招聘者及时了解到求职者的最新简历信息。一些招聘网站和HR工具甚至会自动发送更新通知给相关的企业，这可能是求职者在简历中填写的联系方式，或者是他们在这些平台上公开的社交媒体账号。 然而，这并不意味着所有HR都能看到简历的更新时间。如果一个公司的招聘系统没有这个功能，或者HR没有使用这个功能，他们可能就无法得知简历的更新时间。 同时，这也可能取决于求职者是否选择了在简历中公开这些信息。一些求职者可能会选择在简历中公开这些信息，而另一些则会选择隐藏这些信息。 总的来说，是否能看到简历的更新时间，这取决于招聘系统的设置以及求职者的设置。