履约是指在商业交易中，卖方按照合同规定的时间、数量、质量等条件向买方交付商品或提供服务的过程。在美团买菜、叮咚买菜、朴朴超市等电商平台上，履约主要包括以下几个方面： 1. 商品质量：保证所售商品符合国家相关标准，并且没有质量问题。 2. 商品配送：按照用户下单的时间和地址，在承诺的时间内将商品送达用户手中。 3. 售后服务：对于用户反映的商品质量问题或者其他售后问题，及时给予解决方案。 4. 价格透明：在商品页面上清晰地标注商品价格，不出现虚高或虚低的情况。 这些方面都是电商平台履行合同的重要内容，也是用户选择购买的重要因素之一。