谢谢，因为本人性格原因，虽然做了几年厨师，也会炒菜，但总是因为没有系统的学习过高端的菜品或者出品这一块，所以对高端一点的餐饮不够自信，也没有总结出一套属于自己的上档次的菜牌

酒店后厨有几个建议，一是很多酒店在开业前都已经有固定的厨师，所以看下那些全国连锁但本地还没有的连锁，主动打电话去问，疫情后餐饮扩张还是比较快，看有么没有本地需求。二是大酒店后厨轻易不换，除非生意下滑比较明显或者后厨主动离职，所以可以先从中小型的酒店、食堂这类做起。最后就是酒店后厨的职业壁垒，同行业好的厨师之间也都有竞争和互补关系，建议如果想进大酒店档次酒店，可以先从帮厨做起。

我就想往酒店里面走，可是投了简历石沉大海