1、需要先了解当地的人员集中和流动性、本地和外地人员的口味偏好等 2、根据预算选择固定的配套设施场地如：商业、商务、政务、医疗、交通、旅游、原材料市场等等… 3、要提前调研选定区域的餐饮竞争力，了解是否具有竞争优势。 4、注意选址位置的餐饮合理合法性 5、选址区域的人员是否具有一定的消费水平 6、了解附近的上下班的时间差，是否具有一定的活跃性（见过某地当地人天天只在家吃饭的） 先这么多吧。