1、在校实习生不签劳动合同，签订实习协议。 2、《实习协议》并不是劳动合同，不受劳动合同法的调整，因为在校学生不具有劳动合同的主体资格。实习协议本身就是一种普通的合同。依照《民法典》的规定，可以提出解除协议的。