内容运营侧重于思想观念知识理念资讯等认知方面的传递，满足粉丝精神层面的需求，以优质内容为核心诉求。产品运营则广泛得多，不同种类的互联网产品满足的粉丝需求可能完全不同，如衣食住行，购物娱乐等，包罗万象，以简单快捷方便轻松为核心诉求。两者的区别较大，需要的技能跨度也很大，要做好思想准备。个人浅见，可以再去咨询专业人士。