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月的旋律
服务员和帮厨或者配菜升职那个快?
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服务员和帮厨或者配菜升职那个快?
个人建议前厅呆半年左右,然后去后厨学技术 前厅人杂,啥人也有,会成长的很快,然后再去后厨学技术的时候人情世故会更好应付一点 前厅∶服务员☛领班☛主管☛经理 中餐∶打荷☛配菜☛拉造☛主厨☛厨师长 西餐∶学徒☛配菜☛主厨☛厨师长☛行政主厨 个人建议学一种就学到底,不要总是换,除非你学出来了,(中餐干到主厨了,上了灶出菜以后,西餐干到主厨,可以自己出菜,创新菜以后)还有就是学徒的时候找一个星级酒店学,不要去小店学