想知道哪个卤味加盟品牌靠谱，可以参考以下几个评判标准：1、品牌形象：品牌形象主要取决于客户对该卤味店的初步印象，比如店内环境、装修风格以及产品口味等，建议选择拥有良好口碑和优秀形象的卤味加盟品牌，必然可以吸引来更多的客户；2、食品安全：食品安全问题一定要关注，大家在选择卤味加盟品牌时应将健康卫生作为关键考察点，可以从品牌资质、食品安全管理体系、原材料选择、配料制作成分等方面进行考察，也可以亲自去实体店铺看一看，尝一尝。