转型加升级。其中机会和挑战一样多，越来越多的餐饮企业升级线上和线下外卖，在发展模式上重心可能会逐步地往企业团膳上。另外更多的企业员工食堂的红利时代形成争相追逐的场面要来了，其中部分企业会自己经营自己的餐饮招待场所，比如大型的制造业，建筑业公司等等。每次的社会问题所影响的餐饮洗牌都会是一个涡轮增压，城市节奏加快催生的外卖，电商冲击实体经营范围缩小，饿了么外卖平台横空出世，再到美团收购百度外卖，再比如15-16年住宅底商餐饮外排烟，所在地文明城市评选等等，餐饮人只能从这些面临的问题中寻找机会，适应社会，调整发展方向。机遇与挑战并存，还是那句话哪里有抱怨哪里就有商机。就看企业能否意识到并且接受挑战。