机械工艺工程师主要负责提升企业产品的工艺水平、提升产品的质量，工作要求是：1、必须非常熟悉产品的设计、制作工艺、包装、运输及产品的配套使用功能；2、编制工艺流程，下生产指令单之前对产品制程工艺的核定。