储运操作工的职责是：负责车辆的登记、检查、称重，电脑录单，协调车辆出入库；负责车辆的装卸作业和现场监护；负责根据生产调度指令，进行收付油操作及管道流程的调整操作；负责日常检尺的计量、统计，填写相关报表并录入软件系统；负责对罐区进行安全巡检，并如实填写各项运行记录。储运操作工的任职要求是：1、具备油气储运的基础知识；2、掌握油气储运的相关工艺流程，能熟练操作相关设备设施；3、油气储运、石油化工相关专业。