人只要肯学习，不分年龄大小，主要看你的智商和情商，学习厨艺，首先也得定位，学什么菜系或者什么地方特色菜，家常菜，或者小吃，凉菜之类的，学厨艺，先拜师，找一个德高望重，技术全面的老师，会给你以后的发展带来更多机会。