因为国情和理念，在中国单纯的作个人营养师和卖保健品生存空间都很小，你不仅要了解食品和人体，还要懂得食品安全方面的法规和政策，关于食品方面的生产质量知识，接触食品的人的职业健康方面的认知，种植、加工生产、运输等与食品的关系，总之还涉及很多很多，营养学是食物和人的关系，和这两方面息息相关的知识就都得掌握好。