南方航空招聘空姐的要求是：年龄在18周岁以上，中专及以上学历；容貌较好、五官端正，身体健康；口齿清楚，普通话流利，英文发音基本准确；身高在163厘米以上；无色盲、色弱，无久治不愈的皮肤病。空姐的工作职责是：1、负责飞机餐和饮料的准备和供应、机上娱乐系统的管理；2、指导乘客使用机上安全设备以及在紧急情况下组织乘客逃离飞机；3、监视各种设备的故障异常情况；4、飞机起降时，负责座舱内的安全确认。