我做厨师十多年了，厨师可以去售卖配方，因为餐饮传承造成了美食爱好者和创业初期的小老板特别迷信秘方，尤其是冠以祖传、正宗等头衔的秘方。比如在川菜里非常普通的红油，网上就有很多人售卖制作的秘方，还有餐饮中的一些常青树，比如卤水、火锅、串串、麻辣烫、冒菜，以及一些特殊的名菜大菜等，有很多受众喜欢这些秘方。