我去年转行，自己开了个饭店，现在生意还可以，你也可以选择自主创业。随着餐饮刚需形式的变化，尤其是这一次来势凶猛的疫情，人们对小餐饮需求有大幅度改变，这对于小餐饮来说是个良机。在十五年前餐饮老板一般都是外行业的人扮演的这个角色，但是最近十五年大多数餐饮老板都是厨师出身，或者说股东构成里有厨师。