学厨师要具备的条件不是很高，门槛也不高，主要是要具备以下条件：一是要有一个坚定的信念热爱烹饪，这个是首要条件；再就是学厨师必须具备以下五得：累得、受得、忍得、饿得、吃得，这五个条件不具备就学不成、学不好。