所谓要顾客体谅外卖员，其实是企业拿外卖员挡枪，企业做不到，那就别承诺，承诺了就别怪顾客按照你的承诺来评价，一个外卖员做不到，那企业为了承诺就应该增加编制，不能你面子也要，里子又不愿掏钱，还倒打一耙说顾客没人情味，不体谅外卖员，至于外卖员想多拉单，提前点送达，根子也在企业的制度管理不完善上。