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20岁学厨师晚吗,应该怎么办?
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20岁学厨师晚吗,应该怎么办?
不晚,学厨师不需要什么年龄限制,基本上都可以去学,而作为一名合格的厨师,必须要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘,学厨师需要的是千锤百炼,不断总结,贵在坚持不懈的长久练习,学厨师是一门学问,只要自己努力,一两年的时间,就能学会一门手艺。