带店老师（餐饮类）和激光切割选哪个

带店老师3500+五险，带店有提成，工资不稳定，月休5天 激光切割，7100+五险一金，两班倒，无休 带店老师，（餐饮类的）不是每个月都能出去带店，所以工资不稳定。能出去带店的话一个月差不多也就是七八千左右。 激光切割就是一个月没休班日。工资稳定 我该选哪一个？25岁很迷茫。