为了降低成本，一切手段都使得出来！按照以前的传统四川火锅制作方法，要比现在繁琐的多，成本太高，费工费时，效比低，所以就出现了成品的，撕开加开水用，中小店基本都是如此，真正正宗的除非特别传统老店有些还保持原来的做法！不过很少了。