实习生与正式工本质的不同是没有劳动合同，实习生通常是到公司熟悉工作流程，并没有劳动合同的约束，公司提供平台供给实习生锻炼，有些实习期间表现优异的也有机会留用，而正式工是有劳动合同的，与企业建立了合法的劳动关系，履行自己员工义务的同时也有享受企业各种各样的福利待遇的权利，实习生因为并没有签订劳动合同，相应的一般也没有社会保险，而正式职工则享受五险一金等国家规定的保险待遇，同时也享受企业提供的各种补充保险。