你好，只要你是在校学生，你与用人单位签订的协议或者合同都不适用劳动合同法，按照民法典相关规定以及具体协议处理。签合同不会失去应届生身份，但也不是劳动主体，相关权益例如你提问的工资只能通过协商确定，并非确定的规则。尽量签订书面合同，如果用人单位提供格式合同请自行判断相关权利义务是否接受。