可以从两个方面分析解决。一是确认薪水是否属于中上，如果确实是，那就应当对招到对的人有底气，如果不是，就要考虑是否适当上调。二是招聘的时候就要说清楚岗位职责要求，对于库管的职责可以特别问一下应聘者的意见，是否愿意接受，如何开展工作，从中可以确认能不能胜任。从您说的情况来看，有可能是因为上岗后不会做所以知难而退的。