采购工作的职责及内容是：1、及时、适用、合理降低物资积压和采购成本，对购进物品做到票证齐全、票物相符，及时报账；2、熟悉和掌握市场行情，货比三家，择优采购；3、加强与验收、保管人员的协作，防止物品因保管不妥受到损失；4、负责对营业外收入的管理与交费的追踪；5、负责新品试销分配与各门店商品销售的统一调拨管理；6、负责所采购材料质量、数量的核对工作；7、负责卖场本大类商品结构的制定与调整；8、负责商品的分类编码。