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做为一个厨师可以学习这些方面提升自己的厨艺!

雨萌萌

没有好的食材品质再高级的厨师也难做到菜品的合格,品质又是饲养成本决定着的,所以,人性采购价格就起到重要作用,而食材在进入厨房前的验收就决定着厨师的人品。

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