做厨师是个技术活，这个因个人喜好来定，这个世上没有绝对好的职业，只有适不适合的自己的职业，厨师其实是一门很有造诣的手艺，要想学新学好学精真得化很深的功夫，首先得学刀功，切出来的丝像丝，块像块，角像角，一丝不差，分毫不错，掌握火候，煎炒烹煮都能恰到好处，还有是搭配，红的红，綠的绿，非但颜色而且还讲究营养，做到色香味俱佳，这就能称得上美味佳肴，人人都喜爱。