做厨师确实很辛苦，就像每天让火炉烤一样，饭店忙的时候累个半死，还要经常接触油烟，对身体也不好，如果实在是赚不到钱，那就转行吧，如果觉得自己做菜感觉可以的话，自己开个小饭店试试，做一下粥粉面之类的小店面，租一个人流多一点，地段好一点的小店面，加上一点设备，投资应该不会很大，做得好的话，赚些钱还是可以的，总比自己打工强，如果你觉得自己厨艺很不错，只不过还没发挥的机会，可以试一下转换工作环境，去其他饭店或酒店看看有没有施展的机会。