看你更喜欢哪种了，兴趣是最好的老师，其次是技术要到家，不过相比较来说，发型师这种对个人形象气质要求高一些，不然现在大街上理发店这么多，竞争还是很激烈的，大部分人都是就近，选址的重要性远高于手艺，如果你选甜品师，那么口味做得好，我觉得很多人愿意为了美食多走几步，甚至开车来，这就是美食的魅力，找个好的甜品学校系统性学习一下是必须的，最后就是勤学苦练，你会成功的。