中秋福利的分录为：借记管理费用，贷记应付职工薪酬。中秋福利是指公司在中秋期间给员工的福利，分录是根据复式记账原理，列出每笔经济业务相对应的双方账户及其金额的一种记录，分为简单分录和复合分录。简单会计分录是只涉及一个账户借方和另一个账户贷方的会计分录；复合会计分录是由两个以上对应账户所组成的会计分录。管理费用是企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。