酒店经营范围一般包括：住宿、中式餐、西餐、棋牌、茶馆，健身房、酒吧、KTV、美容美发按摩、咖啡厅、销售食品，烟酒、饮料，停车场服务，会议服务，出售古玩字画，工艺品。 酒店其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。国际上，按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。